Sunset Cantina
por Margaret y John Fleming
Cuando Pam y Dave Rowland abrierón Sunset Cantina, su meta, nos dijo David, fue la de ofrecer las mejores Margaritas y la cerveza mas helada del pueblo. El sirve su cerveza en vasos completamente frios, pero no congelados, mas bien HELADOS. Las margaritas también son deliciosas.
Una de las mejores características de la Sunset Cantina es su localización. Situada en el segundo piso de un edificio nuevo al cruzar desde Plaza las Glorias, el bar cuenta con una vista de 180 grados desde las ventanas de cuadros hacia los tres lados del salón. En el primer piso Dave y Pam prontó tendrán un restaurant que servirá hamburguesas, hot dogs, papas fritas y cebollitas de argolla, el tercer piso, una terraza cubierta brinda espacio adicional para sentarse y tener escénas aún más dramáticas de la vista del mar.
Los Rowland son de Meza, Arizona, donde ellos vivieron 14 años. Ellos abrieron Sunset Cantina hace 6 semanas. Esta es una familia empresarial. Dave y Pam trabajan durante el dia, y sus dos hijos, Chad, de 22 y Brad de 21 años, lo hacen durante la noche. Este está abierto desde las 10 de la mañana (ó a la hora que los visitantes lleguen) hasta las 3 de la mañana. La Cantina tiene una Hora Feliz todos los dias de 5 a 7. Se ven programas de deportes de la NFL, NBA. La música consiste de lo mejor de lo mejor de los 60's hasta los 90's, y a los que les gusta bailar estarán felices de saber que hay pista para baile. La decoración es Mexicana: Con elegante piso de cerámica, coloridos tapetes de encaje cuelgan desde el cielo del techo, y una pintura panorámica de madera tallada al cruzar el frente del bar. El lugar es limpio, alumbrado, espacioso y bello.
Pam y Dave brindan una hospitalidad ya no muy común a los residentes temporales y permanentes de la ciudad. Su objetivo es el de proveer servicios de calidad con un servicio excepcional. Además ellos quieren volverse un centro de información para aquellos clientes que vienen de fuera. Recién ya han terminado una pequeña investigación que realizaron sobre el pueblo y yá pueden responder a muchas de las preguntas que los visitantes hacen típicamente.
Lo que ellos adoran de Puerto Peñasco, dijo Dave, es que sigue teniendo el mismo tipo de clima social que los Estados Unidos tenían en los 50's-- buena vecindad, amigabilidad, un sentido de comunidad, ellos sienten que esto ha sido, un gran perdida extinta en los Estados Unidos. Encontrarla aquí ha sido para ellos una bella y sorprendente experiencia.
La Marina una nueva plaza donde se localiza Sunset Cantina, es un desarrollo de negocios de condominio. Un restaurante internacional, Rocky's and Point's, ya se encuentra abierto sirviendo comida Mexicana, Italiana, China y Americana. Otra tienda vende pollo rostizado para llevar o para comer ahí. Nosotros decidímos comprar uno y la verdad estaba delicioso. Otro negocio que pronto abrirá será un pizzería, un negocio de juegos de video, una tienda de artesanías, una de licor, una farmacia, una compañía aseguradora, un centro de búceo y una florería.
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