Masa de nuestras reseñas se enfocan a los lugares en Puerto Peñasco y Sonoyta ya que nuestros lectores Americanos gustan de conocer buenos lugares para comer cuando van a México. Pero también debido a que a nosotros raramente nos gusta comer fuera cuando estamos en Tucson. --Un emparedado en Arby's es igual a nuestra prisa, pero nuestra hija Alison, quién trabaja en Café Terracota en Tucson, nos regaló un certificado de Navidad, por lo que nosotros nos premiamos al ir a comer ahí.

El ambiente es del Suroeste, pero también cosmopolita, a la izquierda cuando entras hay estantes con vino que llegan hasta la pared. Llendo hacia el fondo, pasas por un horno a corazón abierto con ladrillo en el cuál pizas y panes están siendo horneados por un chef justo enfrente de tus ojos. El restaurant está lleno de luz, con muchas ventanas y un par de puertas principales que permanecen abiertas a la antesala exterior. Las paredes están decoradas con interesantes pinturas y trabajos de arte al estilo Suroeste y otros. Este es un lugar muy placentero para comer.

Este no es un restaurant ordinario donde usted puede ordenar pollo rostizado, labios de puerco ó pollo y escojer entre papas fritas ó en puré, sopa de ensalada o maíz como vegetales.

Este café tiene un menú lleno de tantas selecciones exóticas que nosotros pedimos a nuestro mesero tiempo extra para terminar de leer el menú. John ordenó pizza con queso de cabra, cebollas caramelizadas, tomates sundried y cilantro pesto. Las pizzas vienen en porciones individuales, según el tamaño ó lo extenso del platillo. Yo tenía un emparedado con berenjena rostizada, hongos Portobello, pimientos rojos, queso, tomate y albacar, servida sobre pan Focada. Con esto yo agregué Orzo, una pasta en forma de granos de arroz y servido con mantequilla y perejil picado. No recuerdo con detalle ninguno de los otros ingredientes, pero esto le dará una idea del menú.

Hay una gran selección de vinos y cervezas. Para empezar un buen vino se desperdicia en mí, yo ordené Zinfandel blanco de la casa. John tenía una cerveza que realmente disfrutaba, pero es terrible con los nombres y no ha sido un aficionado de la cerveza, yo no lo recuerdo tampoco. Pero disfrutamos de nuestras bebidas.

Los precios de Cafe Terracota son quizá razonables de $15 a $20 dlls. por las comidas y menos por las ensaladas, sopas ó sandwiches. Y el servicio es excelente. Nuestro mesero fué muy atento, y su asistente

Alison tiene 21 años y ha trabajado en restaurantes desde que comenzó el colegio hace 3 años. Por 2 años ella fué anfitriona y sirvió en el Carruso's, el restaurant Italiano del Centro de la ciudad. Ahora ella ha tomado otra posición para ganar experiencia en un diferente tipo de restaurant, Ella planea ir al Norte a la Universidad de Flagstaff, Arizona, el próximo año para tomar su programa de hospitalidad y eventualmente quizá abrir su propio restaurante, como muchos amigos en Puerto Peñasco, ella es otra persona joven con un Futuro.

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